A edição 2016 da Mostra realizou o Fórum de Cinema e Educação com Sessão dos Documentários Catarinenses “Entre Gerações”, de Chico Faganello, e a “A saudade que terei”, de Kátia Klock. Os dois filmes gravados com estudantes escolas de Florianópolis suscitaram debates entre alunos, professores e diretores de cinema sobre a experiência de participar de produções cinematográficas e outras formas de vivenciar o conhecimento. Ao final, houve distribuição de dois DVDs com curtas, como contribuição da Mostra de Cinema Infantil para a aplicação da Lei 13.006, que estabelece a exibição de filmes nacionais em escolas por no mínimo duas horas por mês.
O público adulto ainda contou com o Encontro Nacional do Cinema Infantil com a presença de Rodrigo Gava, Marco Altberg, Alan Minas, Igor Amin, Patrícia Monegatto, Gabriela Romeu e Vanessa Fort.